金木集团药膳营养餐产品冠名新闻发布会

　　中国药膳研究会助力药膳产业化发展

　　与金木集团牵手推动药膳产品走向市场

　　2016年12月17日，中国药膳研究会和金木集团联合召开金木集团药膳营养餐产品冠名新闻发布会，对中国药膳研究会为金木集团配方的药膳营养餐系列产品，正式冠名“中国药膳研究会配方产品”。这标志着又一个面向百姓生活的药膳新系列产品，联合开发成功，即将走向市场。

　　由中国药膳研究会专家委员会主任沙凤桐教授领衔的中国药膳研究会专家团队，应金木集团市场开发需要，针对不同年龄段、不同职业人群的多元化饮食需求，经过市场调查、研究设计、反复论证、试制试用，完成了茯苓山药粥、莲子山药粥、玉竹罗汉粥、七宝百合粥、益智参杞粥、六合参杞羹、山药杞子羹、茯苓核桃羹、人参山药九阳粥、纤体轻身羹、交泰参枣羹、桑椹枣仁羹等12个药膳营养餐产品的配方。

　　该系列配方适应人民群众对药膳食养养生、提高健康水平的期望，适应中医“治未病”行业发展和产业发展的需要，对弘扬“寓养于膳”的养生保健新理念、满足人民群众膳食养生新需求、提高药膳产业化技术水平、促进膳食养生服务民生，都具有十分重要的现实意义。

　　该系列配方整体设计思路严谨，品种的组成、功效、制作方法科学合理，色香味效俱全，适用于早晚餐。所选择的药食同源食材，有翔实的本草学理论依据和近现代研究成果资料支持，符合中医药理论和现行食品法规，具有很好的养生保健效果和长期的食用安全性。

　　素有“药食同源”之说的药膳，是中华食养领域的一朵奇葩。自古以来我们的祖先就有药膳养生的实践经验、理论升华和史书记载。春秋战国时期药膳萌芽，《内经》《金匮》中就有“半夏粳米汤”“当归羊肉汤”的记载。药膳学在中华文明的历史长河中，历经几千年的沧桑岁月，逐渐发展成今天这样内容丰富、简便验廉的强身健体方法和饮食养生文化，成为具有完整理论体系和制作方法的一门学科。而现代营养学的研究，更进一步推进了今天药膳营养餐的发展。

　　当代人们工作忙、压力大，常常无暇专门打理自己的身体健康，往往把希望寄托在平时吃得健康、吃得好上。药膳营养餐方便携带和食用，正在成为一种特殊的、深受百姓喜爱的生活与养生方式。这次开发的新系列产品，无论是早餐、晚餐，每道餐品都有它独特的药膳营养作用。这些营养餐的上市，必将为社会民众带来新的生活选择和饮食选择，也将为企业带来良好的经济效益和社会效益，并将在百姓健康和人们生活中日益发挥重要作用。

　　中国药膳研究会和金木集团将继续精诚合作，把药膳这一祖先留给我们的宝贵财富继承好、发展好、利用好，为更好地满足人民群众需求、建设健康中国做出我们应有的贡献。